Pachacamac Peru

La tercera edición del Festival Ecogourmet de Pachacámac que se realizó el sábado 4 de julio en el distrito, fue una verdadera fiesta para el paladar”. Así lo expresó Cucho La Rosa, afamado chef que participó como miembro del jurado del Concurso Gastronómico que formó parte de las actividades programadas en la jornada.

Después de una ardua y difícil deliberación los ganadores de la tarde fueron:

En la Categoría 1: Plato principal a base de cerdo.
El Restaurant Paso Obligao con su “Costillar del Abuelo” cuyo secreto es la forma en la que se cocina en un horno de barro.

Categoría 2: Postres a base de lúcuma.
Mientras que el postre ganador fue el alfajor de pecanas con manjar de lúcuma de Ericka Acosta, delicia que Astrid Gutsche no pudo dejar de alabar.

Como en otras ediciones, la propuesta se basa en promover el consumo de insumos locales y diversificar la oferta gastronómica.

En el Festival Ecogourmet de Pachacámac podrás encontrarte en un mismo lugar los restaurantes más representativos del lugar.

El evento es todo el día sábado 4 de julio en la Plaza de Armas de Pachacámac. Si quieres engreír a tu paladar, la cita es obligada. Es aconsejable llegar temprano para encontrar más productos gourmet y sitio en los deliciosos restaurantes locales.

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